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油脂检测

油脂检测

平时的生活中有很多人都会使用各类油脂,所以油脂检测也同样是非常关键的,如果油脂没有办法达标,自然也会影响到个人的健康,而在当前检测的过程中有着很多的方法,比如说酸钾测定又或者是过氧化物质测定等等。

油脂检测首先就需要进行专家测定,比如将3克-5克左右的样品直接放在瓶中,然后加入50毫升左右的混合液药的情况下也可以直接放在热水中,如此就能够促进溶解,在最初时也会出现微红色,而且基本上0.5秒之内是不容易褪色的。当然也可以选择过氧化物质测定,同样是取两克到三克左右的样品,放在瓶中加入混合液,使得样品可以完全的溶解,然后直接放在暗处,大约三秒左右,取出来之后加入100毫升的水,在均匀的摇晃之后也会出现一种淡黄色,这其实也就是测试的一种方法。


油脂检测项目

油脂检测的过程中,其实不管选择什么样的方法检测,必须要严格按照当前的检测标准,其实在目前的市场上检测的标准也是有很多的,为了能够真正的保证检测的真实有效,第三方油脂检测机构通常会对应相关标准进行测试分析,如 GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂,GB/T 12766-2008 动物油脂 熔点测定等。

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