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对位红检测

对位红检测

    对位红是和苏丹红比较相似的一种发光染料,也有一些不法厂商直接就把它作为食物增色剂,看上去卖相更好,能够有效吸引消费者的关注,与此同时也可以赚取利润,但是很多人可能对于对位红检测的方法并不是特别的了解。


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对位红检测项目

    对位红检测的方法

    对位红其实和苏丹红的结构比较相似,这是在1870年所发现的一种化学物质,也可以直接把纤维素染成一种非常明亮的颜色,不过国内外对于食品中所含有的对位红并没有过多的研究,主要就是参照欧盟的标准来进行检测,目前检测的方法主要就是选择高效液相色普法。目前比较常见的物质主要是出现在辣椒或者是辣椒粉里面,所以本身就应该选择标准曲线法,如此就能有效确定苏丹红的使用方法,最终就可以达到检测的一种效果。


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    对位红检测的相应标准

    虽然我国对于这种物质的检测也并没有过多的要求,但是你仔细观察也会发现这些年来也同样会有着很多不一样的标准。只是大部分的人或许并不了解这中间到底有着什么样的不同区别,如果你真的想要正确的去检测,建议最好是按照以下的标准。


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