农药检测

二、检测项目

农药检测项目主要包括以下几个方面：

1. 多残留农药的定性和定量：通过分析测试样品中的农药残留量，确定其是否超过或国际标准规定的安全限量。

2. 特殊农药残留的分析：对于一些特殊的农药，如环境恶化物、毒性高、使用频率低的农药，需要特殊检测方法。

3. 农产品混合农药的检测：由于农产品多为复合农药使用，需要检测不同的农药之间的相互作用和叠加效应。

4. 土壤、水体中农药的检测：土壤和水体作为农药的汇集地，对其进行检测可以评估农药对环境的影响，防止农药残留物通过农田径流污染地下水。

三、检测中国以及全球主要标准

农药残留物的检测标准在不同和地区有所不同，但普遍遵循国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission）制定的农药残留限量标准。以下是中国和一些全球主要的农药残留检测标准简介：

1. 中国标准：我国的农药残留标准主要根据食品安全法规定和食品行业标准进行制定。食品安全标准中包括各类食品的农药残留限量，如米、蔬菜、果实、畜禽肉等。农药残留物的检测方法主要依据《食品安全标准 残留农药风险评估与监测方法》。

2. 美国标准：美国的农药残留标准由美国环境保护局（EPA）制定，主要包括农产品和水体中各类农药的安全限量。检测方法主要参照美国环境保护局和美国食品药品监督管理局（FDA）发布的指南。

3. 欧盟标准：欧盟的农药残留标准由欧洲食品安全局（EFSA）制定，根据食品类别和农药种类制定不同的限量标准。检测方法主要遵循欧洲联盟法规《残留农药残留限量》。

农药检测有关项目:

 GB 12475-2006 农药贮运、销售和使用的防毒规程国家质量监督检验检疫.2006-12-01现行

 GB 13192-1991 水质 有机磷农药的测定气相色谱法国家环境保护局1992-06-01现行

 GB/T 13917.1-2009 农药登记用卫生杀虫剂室内药效试验及评价 第1部分： 喷射剂国家质量监督检验检疫.2009-10-01现行

 GB/T 13917.10-2009 农药登记用卫生杀虫剂室内药效试验及评价 第10部分：模拟现场国家质量监督检验检疫.2009-10-01现行

 GB/T 13917.2-2009 农药登记用卫生杀虫剂室内药效试验及评价 第2部分：气雾剂国家质量监督检验检疫.2009-10-01现行

 GB/T 13917.3-2009 农药登记用卫生杀虫剂室内药效试验及评价 第3部分： 烟剂及烟片国家质量监督检验检疫.2009-10-01现行

 GB/T 13917.4-2009 农药登记用卫生杀虫剂室内药效试验及评价 第4部分：蚊香国家质量监督检验检疫.2009-10-01现行

 GB/T 13917.5-2009 农药登记用卫生杀虫剂室内药效试验及评价 第5部分： 电热蚊香片国家质量监督检验检疫.2009-10-01现行

 GB/T 13917.6-2009 农药登记用卫生杀虫剂室内药效试验及评价 第6部分：电热蚊香液国家质量监督检验检疫.2009-10-01现行

 GB/T 13917.7-2009 农药登记用卫生杀虫剂室内药效试验及评价 第7部分：饵剂国家质量监督检验检疫.2009-10-01现行

 GB/T 13917.8-2009 农药登记用卫生杀虫剂室内药效试验及评价　第8部分：粉剂、笔剂国家质量监督检验检疫.2009-10-01现行

 GB/T 13917.9-2009 农药登记用卫生杀虫剂室内药效试验及评价 第9部分：驱避剂国家质量监督检验检疫.2009-10-01现行

 GB/T 14550-2003 土壤中六六六和滴滴涕测定 气相色谱法国家质量监督检验检疫.2004-04-01现行

 GB/T 14551-2003 动、植物中六六六和滴滴涕测定气相色谱法国家质量监督检验检疫.2004-04-01现行

 GB/T 14552-2003 水、土中有机磷农药测定气相色谱法国家质量监督检验检疫.2004-04-01现行

 GB/T 14553-2003 粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定 气相色谱法国家质量监督检验检疫.2004-04-01现行

 GB/T 14825-2006 农药悬浮率测定方法国家质量监督检验检疫.2007-04-01现行

 GB/T 14929.2-1994 花生仁、棉籽油、花生油中涕灭威残留量测定方法卫生部1994-08-01现行

 GB/T 15670.1-2017 农药登记毒理学试验方法 第1部分：总则国家质量监督检验检疫.2018-02-01现行

 GB/T 15670.10-2017 农药登记毒理学试验方法 第10部分：短期重复经口染毒(28天)毒性试验国家质量监督检验检疫.2018-02-01现行

 GB/T 15670.11-2017 农药登记毒理学试验方法 第11部分：短期重复经皮染毒(28天)毒性试验国家质量监督检验检疫.2018-02-01现行

 GB/T 15670.12-2017 农药登记毒理学试验方法 第12部分：短期重复吸入染毒(28天)毒性试验国家质量监督检验检疫.2018-02-01现行

 GB/T 15670.13-2017 农药登记毒理学试验方法 第13部分：亚慢性毒性试验国家质量监督检验检疫.2018-02-01现行

 GB/T 15670.14-2017 农药登记毒理学试验方法 第14部分：细菌回复突变试验国家质量监督检验检疫.2018-02-01现行

 GB/T 15670.15-2017 农药登记毒理学试验方法 第15部分：体内哺乳动物骨髓嗜多染红细胞微核试验国家质量监督检验检疫.2018-02-01现行

四、检测流程和费用

农药检测的流程通常包括样品采集、样品制备、仪器分析和数据分析等环节。

1. 样品采集：对于农产品，通常从农田、市场或超市购买样品进行采集，保证样品的代表性。对于土壤和水体，需要在农田或农业区进行采集，保证采样点的多样性。

2. 样品制备：对于不同的样品，需要进行不同的制备方法，如农产品样品的研磨、浸提和净化，土壤和水体样品的提取和浓缩等。

3. 仪器分析：常见的农药检测仪器包括高效液相色谱仪（HPLC）、气相色谱仪（GC）等。根据检测项目的不同，使用不同的仪器进行分析。

4. 数据分析：根据仪器分析的结果和农药残留标准，对样品的农药残留情况进行评估。

关于农药检测的费用，受到多个因素的影响，如样品数量、检测项目、检测方法等。一般来说，单个样品的检测费用在几百到几千元人民币不等。大型实验室进行批量检测可能会提供优惠价格。

总之，农药检测是确保食品安全和农业可持续发展的重要环节。通过对农产品和环境中农药残留物进行科学、规范的检测，可以提供有力的数据支持和依据，为监管和企业质量控制提供科学依据，保障公众健康和食品安全。

   农药检测的必要性

    伴随着农业产业化逐渐发展农产品的生产，也同样需要依赖于农药，还有抗生素。我国农药在蔬菜水果还有粮食上，都有着居高不下的用量，而这些物质的不合理使用也同样会造成农药残留超标，所以很可能会造成发育不正常，间接的导致中毒死亡。所以一旦农药存在残留超标现象，就会导致农产品的贸易受到直接影响，进行检测这是必要的。

    农药检测的方法

    农药检测有很多方法按照原理来分类，主要分成生化测定法又或者色谱检测法，其中生化测定法中的酶抑制率法，由于具备简便的操作，快速灵敏的特点，因此就得到国家的认可，同时还具有着低廉的成本。已经是目前在检测果蔬中有机成分的一大主流技术，在很多不一样的市场上都得到广泛的应用，除此之外，目前现行的标准主要有GB/T 5009.146-2008NY/T 1380-2007GB/T 5009.218-2008GB/T 23204-2008GB/T 23205-2008GB/T 19649-2008GB/T 20770-2008GB/T 23206-2008NY/T 1379-2007