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食品检测

食品检测

食品安全事件近几年频繁发生,也使得民众对食品安全问题也越来越关注。通常,食品安全检测一般是通过国家相关部门和第三方检测机构来完成。同时,在政府部门的监控下,很多食品生产企业想深度了解最众多检测食品项目和标准。实际过程中,食品问题较多的就是农药残留,菌落总数和大肠杆菌超标等等问题,还有,防腐剂是否超标,营养成分是否符合标准这类型。但第三方食品检测机构实验室,一般要求微生物检验几乎所有食品都要测试检验。


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食品检测项目

广义而言,食品检测是指研究和评价食品质量及其变化的学科。它基于一些基础理论和物理、化学和生物化学的各种技术,并符合既定的技术标准。如国际和国家食品卫生/安全标准,测试分析食品原料、辅料、半成品、成品和副产品的质量,确保产品质量合格。食品检测的内容包括食品感官检验、食品中营养成分、添加剂和有毒有害物质的测试等。找第三方食品检测机构,欢迎咨询CMT。


编号样品检测项目检测标准检测方法
1食品柠檬黄、新红、 苋菜红、 胭脂红、 日落黄、 亮蓝、 赤藓红食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.35-2016 HPLC
2食品1,2-丙二醇食品安全国家标准 食品中1 2-丙二醇的测定 GB 5009.251-2016 
3食品12种氨基甲酸酯类农药
(杀线威、灭多威、抗蚜威、涕灭威、速灭威、恶虫威、克百威、甲萘威、乙硫甲威、异丙威、乙霉威和仲丁威)
进出口食品中杀线威等12种氨基甲酸酯类农药残留量的检测方法,SN/T 0134-2010HPLC-MS/MS
4食品23种邻苯二甲酸酯(二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二异丙酯(DIPrP)、邻苯二甲酸二烯丙酯(DAP)、邻苯二甲酸二丙酯(DPrP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP)、邻苯二甲酸二异戊酯(DIPP)、邻苯二甲酸二(4-甲基-2-2-戊基)酯(BMPP)、邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEPP)、邻苯二甲酸二戊酯(DPP)、邻苯二甲酸二己酯(DHXP)、邻苯二甲酸丁基酯苄基酯(BBP)、邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP)、邻苯二甲酸二环乙酯(DCHP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)乙酯(DEHP)、邻苯二甲酸二庚酯(DHP)、邻苯二甲酸二苯酯(二苯酯、DPhP)、邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)、邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)、邻苯二甲酸二壬酯(DNP)) 食品安全国家标准 食品中多元素的测定GB 5009.271-2016 GC-MS
5食品2甲4氯、2,4-滴、1-萘乙酸进出口食品中31种酸性除草剂残留量的检测方法气相色谱-质谱法 SN/T 2228-2008 
6食品6-苄基腺嘌呤食品中6-苄基腺嘌呤的测定 高效液相色谱法  GB/T 23381-2009  HPLC
7食品D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇出口食品中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的检测方法 液相色谱-质谱 质谱法
SN/T 3142-2012 

8食品N-亚硝胺类化合物食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定 GB 5009.26-2016 GC-MS
9食品pH食品安全国家标准 食品pH值的测定 GB 5009.237-2016 
10食品β-胡萝卜素食品中胡萝卜素的测定,GB 5009.83-2016 第一法:HPLC
第二法:纸层析法不能做
11食品阿斯巴甜和阿力甜食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定 GB 5009.263-2016 HPLC
12食品阿维菌素食品安全国家标准 食品中阿维菌素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB 23200.20-2016 HPLC-MS/MS
13食品氨基甲酸乙酯食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定,GB 5009.223-2014GC/MS
14食品氨基酸(16项)食品中氨基酸的测定,GB 5009.124-2016 氨基酸分析仪
15食品氨基酸态氮食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 GB 5009.235-2016 不用第二法比色法
16食品铵盐食品安全国家标准 食品中铵盐的测定 GB 5009.234-2016 蒸馏后滴定
17食品苯并(a)芘食品中苯并(a)芘的测定,GB 5009.27-2016 第一法:荧光分光光度法
第二法:目测比色法
18食品苯甲酸、山梨酸和糖精钠食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016 第一法:HPLC/第二法GC
19食品变形杆菌进出口食品中变形杆菌检测方法 第1部分:定性检测方法,SN/T 2524.1-2010
20食品丙二醛食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定 GB 5009.181-2016 HPLC;分光光度法
21食品丙环唑进出口食品中丙环唑残留量的检测方法,SN/T 0519-2010GC-ECD;
GC/MS
22食品丙酸钠、丙酸钙食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定
GB 5009.120-2016 
HPLC;GC
23食品丙烯酰胺食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺的测定,GB 5009.204-2014第一法:HPLC-MS/MS
第二法:GC-MS/MS
24食品丙溴磷进出口食品中丙溴磷残留量检测方法气相色谱法和气相色谱-质谱法 SN/T 2234-2008 
25食品草甘膦食品中草甘膦残留量测定,NY/T 1096-2006GC/MS
26食品产气荚膜梭菌食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验,GB 4789.13-2012定性法
27食品肠杆菌科食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
GB 4789.41-2016 

28食品粗纤维植物类食品中粗纤维的测定  GB/T 5009.10-2003 重量法
29食品大肠埃希氏菌O157:H7/NM食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验,GB 4789.36-2016
30食品大肠菌群食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定,GB/T 4789.3-2003发酵法MPN/100g(mL)
31食品单核细胞增生李斯特氏菌食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验,GB 4789.30-2016定性法
32食品胆固醇食品中胆固醇的测定,GB 5009.128-2016 光度法
33食品蛋白质食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定,GB 5009.5-2016凯氏定氮法
34食品稻瘟灵进出口食品中稻瘟灵残留量检测方法 SN/T 2229-2008GC-MS
35食品敌百虫进出口食品中敌百虫残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法,SN/T 0125-2010LC-MS
36食品敌敌畏、敌瘟磷、甲基立枯磷进出口食品中抑草磷、毒死蜱、甲基毒死蜱等33种有机磷农药残留量的检测方法,SN/T 2324-2009GC-FPD;
GC/MS
37食品淀粉食品中淀粉的测定,GB 5009.9-2016 
38食品丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定,GB/T 5009.30-2003第一法:GC
39食品丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)TBHQ食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定,GB/T 23373-2009GC
40食品丁硫克百威、七氯、苯线磷、六氯苯、甲拌磷、磷胺、五氯硝基苯、三唑酮GB 23200.33-2016 食品安全国家标准 食品中解草嗪、莎稗磷、二丙烯草胺等110种农药残留量的测定 气相色谱-质谱法GC-MS
41食品毒死蜱进出口食品中毒死蜱残留量检测方法,SN/T 2158-2008GC-FPD;
GC/MS
42食品对羟基苯甲酸酯类食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸脂类的测定 GB 5009.31-2016 GC-FID
43食品多环芳烃食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定 GB 5009.265-2016 
44食品多氯联苯食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定,GB 5009.190-2014GC
45食品二氧化硫食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 GB 5009.34-2016 滴定法
46食品二氧化氯食品安全国家标准 食品中二氧化氯的测定 GB 5009.244-2016 
47食品二氧化钛食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定 GB 5009.246-2016 
48食品反式脂肪酸食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定 GB 5009.257-2016 
49食品泛酸食品安全国家标准 食品中泛酸的测定 GB 5009.210-2016 微生物法;HPLC
50食品粪大肠菌群食品安全国家标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数,GB 4789.39-2013
51食品伏马毒素食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定 GB 5009.240-2016 
52食品食品中氟的测定,GB/T 5009.18-2003电极法
53食品氟虫腈进出口食品中氟虫腈残留量检测方法气相色谱-质谱法 SN/T 1982-2007 
54食品氟乐灵大豆、花生、豆油、花生油中的氟乐灵残留量的测定,GB/T 5009.172-2003GC-ECD
55食品副溶血性弧菌食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验,GB 4789.7-2013定性法
56食品富马酸二甲酯食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法,NY/T 1723-2009HPLC
57食品食物中钙的测定,GB 5009.92-2016 AAS
58食品感官感官分析 方法学 总论,GB/T 10220-2012目视法
59食品食品安全国家标准 食品中镉的测定,GB 5009.15-2014石墨炉AAS
60食品食品安全国家标准 食品中铬的测定,GB 5009.123-2014石墨炉AAS
61食品果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖食品中蔗糖的测定,GB 5009.8-2016 HPLC/容量法
62食品果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法,GB/T 22221-2008HPLC
63食品过氧化氢食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定
GB 5009.226-2016 

64食品过氧化值食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.227-2016 只用第一法滴定法
65食品还原糖食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 GB 5009.7-2016 只做第一法直接滴定和第二法高锰酸钾滴定
66食品核黄素(维生素B2)食物中核黄素的测定,GB 5009.85-2016 第一法:荧光分光光度计,不做微生物法
67食品胡椒碱胡椒碱含量的测定 高效液相色谱法,GB/T 17528-2009HPLC
68食品胡椒精油胡椒精油含量的测定,GB/T 17527-2009挥发油测定器
69食品滑石粉食品安全国家标准 食品中滑石粉的测定 GB 5009.269-2016 
70食品滑石粉食品中滑石粉的测定,GB/T 21913-2008AAS
71食品环己基氨基磺酸钠食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
GB 5009.97-2016 
气相色谱法、液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法
72食品黄曲霉毒素B1食品中黄曲霉毒素B1的测定,GB 5009.22-2016 第一法:薄层色谱法
第二法:酶联免疫法
73食品黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定,GB/T 5009.23-2006第三法:HPLC
74食品黄曲霉毒素M族食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定 GB 5009.24-2016 
75食品黄曲霉素B1食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 5009.22-2016 第一法:薄层色谱法
第二法:酶联免疫法
76食品灰分食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-2016 
77食品挥发性盐基氮食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5009.228-2016 只做第一法半微量定氮法
78食品甲基汞食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.17-2014 第二篇液相色谱原子荧光光谱法
79食品甲萘威粮、油、菜中甲萘威残留量的测定,GB/T 5009.21-2003LC
80食品甲醛进出口食品中甲醛的测定 液相色谱法,SN/T 1547-2011HPLC
81食品甲醛合次硫酸氢钠(吊白块)食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法卫法监发〔2001〕159号) 附件2分光光度法
82食品钾、钠食物中钾、钠的测定,GB/T 5009.91-2003火焰光度计
83食品碱性橙、碱性嫩黄O和碱性桃红T食品中碱性橙、碱性嫩黄O和碱性桃红T含量的测定,DB35/T 897-2009HPLC-MS
84食品碱性橙染料
(碱性橙2、碱性橙21与碱性橙22)三项
食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法,GB/T 23496-2009HPLC
85食品碱性工业染料
(碱性嫩黄O、碱性橙、碱性紫5BN、碱性玫瑰精B)
食品和农产品中多种碱性工业染料的测定 液相色谱-串联质谱法,DB33/T 703-2008HPLC-MS/MS
86食品金黄色葡萄球菌食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验,GB 4789.10-2016定性法
87食品井冈霉素食品安全国家标准 食品中井冈霉素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB 23200.74-2016 质谱法 
88食品净含量定量包装商品净含量计量检验规则,JJF 1070-2005称量法
89食品酒石酸、乳酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸、富马酸和己二酸食品安全国家标准 食品中有机酸的测定 GB 5009.157-2016 HPLC
90食品桔青霉素食品安全国家标准 食品中桔青霉素的测定 GB 5009.222-2016 HPLC
91食品菊酯类农药
(联苯菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氯菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯)
进出口食品中多种菊酯类农药残留量测定方法 气相色谱法,SN/T 1117-2008GC
92食品菌落总数食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定,GB 4789.2-2016平板计数法
93食品抗坏血酸食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定 GB 5009.86-2016 高效液相色谱法、荧光法、2,6-二氯靛酚滴定法
94食品克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)食品安全国家标准 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验,GB 4789.40-2016MPN法跟定性法
95食品蜡样芽胞杆菌食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验,GB 4789.14-2014定性法
96食品镭-226和镭-228食品安全国家标准 食品中放射性物质镭-226和镭-228的测定
GB 14883.6-2016  

97食品联苯菊酯出口食品中联苯菊酯残留量的检测方法气相色谱-质谱法,SN/T 1969-2007GC-MS
98食品邻苯二甲酸酯16项
(邻苯二甲酸二甲酯(DMP),邻苯二甲酸二乙酯(DEP),邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP),邻苯二甲酸二丁酯(DBP),邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP),邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP),邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEEP),邻苯二甲酸二戊酯(DPP),邻苯二甲酸二己酯(DHXP),邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP),邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP),邻苯二甲酸二环己酯(DCHP),邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP),邻苯二甲酸二苯酯,邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP),邻苯二甲酸二壬酯(DNP)。)
 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB 5009.271-2016 GC-MS
99食品磷(复合磷酸盐)食品中磷的测定,GB 5009.87-2016 第一法:光度法
第二法:光度法
第三法:光度法(复合磷酸盐)
100食品硫线磷进出口食品中硫线磷残留量的检测方法 SN/T 2147-2008 GC;GC-MS
101食品六六六、滴滴涕动、植物中六六六和滴滴涕测定的 气相色谱法,GB/T 14551-2003GC
102食品罗丹明B进出口食品中罗丹明B的检测方法,SN/T 2430-2010LC;
LC-MS
103食品面制食品中铝的测定,GB/T 5009.182-2003光度法
104食品绿脓杆菌进出口食品中绿脓杆菌检测方法,SN/T 2099-2008
105食品氯丙醇及其脂肪酸酯食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定 GB 5009.191-2016 GC-MS
106食品氯化物食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB 5009.44-2016 
107食品霉菌及酵母菌计数食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB4789.10-2016
108食品木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、 麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定 GB 5009.279-2016HPLC
109食品纳他霉素食品中纳他霉素的测定 液相色谱法,GB/T 21915-2008HPLC
110食品能量食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则,GB 28050-2011
111食品食品中镍的测定,GB/T 5009.138-2003第一法:石墨炉AAS
112食品牛磺酸食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定 GB 5009.169-2016 HPLC
113食品纽甜食品安全国家标准 食品中纽甜的测定 GB 5009.247-2016 
114食品 诺如病毒食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验 GB 4789.42-2016 
115食品硼酸GB 5009.275-2016 
116食品扑草净食品中扑草净残留量的测定方法,GB/T 18629-2002GC
117食品葡萄球菌肠毒素食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验,GB4789.10-2016
118食品食品安全国家标准 食品中铅的测定,GB 5009.12-2010石墨炉AAS
119食品溶血性链球菌食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验,GB 4789.11-2014定性法
120食品乳酸菌食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验,GB 4789.35-2016/7.2.3.1乳酸菌计数
121食品三甲胺食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定 GB 5009.179-2016 顶空GC-MS;顶空GC
122食品三氯杀螨醇茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定,GB/T 5009.176-2003GC
123食品三氯蔗糖(蔗糖素)食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定,GB 22255-2014HPLC
124食品铯-137食品安全国家标准 食品中放射性物质铯-137的测定
GB 14883.10-2016  

125食品沙门氏菌食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验,GB 4789.4-2016定性法
126食品膳食纤维食品中膳食纤维的测定,GB/T 5009.88-2014详见备注表
127食品商业无菌食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验,GB 4789.26-2013
128食品砷、汞、铅、镉进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法,SN/T 0448-2011ICP-MS
129食品生物胺8项
(色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺、精氨)
食品中生物胺含量的测定,GB 5009.208-2016HPLC-UV
130食品生物碱5项
(罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因)
火锅底料/调料中罂粟壳生物碱成分系统内部检测方法(液相色谱-串联质谱测定法)国食药监食〔2012〕3号文LC-MS
131食品生物素食品安全国家标准 食品中生物素的测定 GB 5009.259-2016 
132食品食品标签食品安全国家标准 预包装食品标签通则,GB 7718-2011
133食品双酚A和壬基酚食药监食监三便函[2014]73号 附件:食品安全监督抽检和风险监测制定检验方法(食品中双酚A和壬基酚的检测 高效液相色谱-串联质谱法)HPLC-MS/MS
134食品双甲脒蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定GB/T 5009.143-2003GC-ECD
135食品双歧杆菌食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定,GB 4789.34-2016
136食品双乙酸钠 食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定 GB 5009.277-2016 HPLC
137食品水分食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016 第一法:直接干燥法
第二法:减压干燥法
第三法:甲苯蒸馏法
第四法:卡尔费休法
138食品锶-89和锶-90食品安全国家标准 食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定
GB 14883.3-2016  

139食品四螨嗪食品安全国家标准 食品中四螨嗪残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB 23200.47-2016 
140食品苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ 苏丹橙B 苏丹红7B和胭脂树橙食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法,GB/T 19681-2005HPLC
141食品酸度食品安全国家标准 食品酸度的测定 GB 5009.239-2016 
142食品酸价食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.229-2016 
143食品酸性橙、碱性橙2和碱性嫩黄食品安全地方标准食品中酸性橙、碱性橙2和碱性嫩黄的测定液相色谱-串联质谱法,DBS22/006-2012HPLC-MS/MS
144食品酸性橙Ⅱ号出口食品中酸性橙Ⅱ号的检测方法,SN/T 3536-2013HPLC-DAD
145食品碳水化合物食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则,GB 28050-2011碳水化合物(%)=100-(蛋白质+脂肪+水分+灰分+膳食纤维)
146食品羰基价食品安全国家标准 食品中羰基价的测定 GB 5009.230-2016 
147食品食品中锑的测定,GB 5009.137-2016 原子荧光
148食品涕灭威花生仁、棉籽油、花生油中涕灭威残留量测定方法,GB/T 14929.2-1994GC
149食品天然钍和铀食品安全国家标准 食品中放射性物质天然钍和铀的测定
GB 14883.7-2016

150食品甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草酸、甘草次酸出口食品中天然甜味剂甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草酸、甘草次酸的测定 高效液相色谱法 
SN/T 3854-2014  

151食品食品中铜的测定,GB/T 5009.13-2003AAS
152食品脱氢乙酸食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定 GB 5009.121-2016 GC;HPLC
153食品脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物的测定 液相色谱-质谱/质谱法,SN/T 3137-2012HPLC-MS/MS
154食品维生素A、D、E食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定 GB 5009.82-2016 HPLC
155食品维生素B1食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定 GB 5009.84-2016 高效液相色谱法、荧光光度法
156食品维生素B6食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定 GB 5009.154-2016 
157食品无机砷食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.11-2014 第二篇
只做第一法:液相色谱原子荧光光谱法
158食品食品安全国家标准 食品中硒的测定,GB 5009.93-2010 第一法:氢化物原子荧光光谱法 
159食品食品安全国家标准 食品中锡的测定,GB 5009.16-2014第一法:氰化物原子荧光
第二法:苯芴酮比色法
160食品相对密度食品安全国家标准 食品相对密度的测定 GB 5009.2-2016 重量法
161食品硝基呋喃类代谢物
(5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮(AMOZ),氨基脲(SEM),1-氨基-2-内酰脲(AHD),3-氨基-2-恶唑烷基酮(AOZ))
猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法,GB/T 20752-2006HPLC-MS/MS
162食品小肠结肠炎耶尔森氏菌食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验 GB 4789.8-2016 
163食品食品中锌的测定,GB/T 5009.14-2003AAS
164食品亚硝酸盐与硝酸盐食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定,GB 5009.33-2016第一法:IC
第二法:光度法
第三法:光度法(适用于乳及乳制品)(液体奶需200mL以上,奶粉需25g)
165食品烟酸和烟酰胺食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 GB 5009.89-2016 
166食品叶黄素食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定 GB 5009.248-2016 
167食品叶绿素铜钠食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠的测定 GB 5009.260-2016 
168食品叶酸食品中叶酸的测定,GB/T 5009.211-2014微生物法
169食品乙二胺四乙酸食品安全国家标准 食品中乙二胺四乙酸的测定 GB 5009.278-2016 
170食品乙二胺四乙酸二钠出口食品中乙二胺四乙酸二钠的测定 SN/T 3855-2014  HPLC;HPLC-MS/MS
171食品乙酸苄酯食品安全国家标准 食品乙酸苄酯的测定 GB 5009.264-2016 
172食品乙酰丙酸食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定 GB 5009.252-2016 
173食品有机磷和氨基甲酸酯类农药
(敌敌畏、乙酰甲胺磷、甲基内吸磷、甲拌磷、久效磷、乐果、甲基对硫磷、马拉氧磷、毒死蜱、甲基嘧啶磷、倍硫磷、马拉硫磷、对硫磷、杀扑磷、克线磷、乙硫磷、速灭威、异丙威、仲丁威、甲萘威)
植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定,GB/T 5009.145-2003GC-FTD
174食品有机磷农药、甲拌磷砜、甲拌磷亚砜食品中有机磷农药残留量的测定,GB/T 5009.20-2003第一法:GC(水果、蔬菜、谷物)
第二法:GC(菜、粮、油)
第三法:(肉类,鱼类)
175食品有机氯农药残留食品中有机氯农药多组分残留量的测定,GB/T 5009.19-2008GC
176食品莠去津食品中莠去津残留量的测定,GB/T 5009.132-2003GC
177食品诱惑红食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定 GB 5009.141-2016 聚酰胺吸附、纸色谱分离后分光光度法
178食品诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法,SN/T 1743-2006HPLC
179食品杂环胺类物质食品安全国家标准 高温烹调食品中杂环胺类物质的测定
GB 5009.243-2016 

180食品食品中锗的测定,GB/T 5009.151-2003第二法:GFAAS(总锗)
第三法:苯基荧光酮分光光度法(无机锗,有机锗)
181食品赭曲霉毒素A食品中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法,GB/T 23502-2009免疫亲和层析净化HPLC
182食品正己醛出口食用油中正己醛含量的测定 顶空固相微萃取气相色谱法,SN/T 3626-2013GC
183食品栀子黄食品中栀子黄的测定,GB 5009.149-2016 第一法:HPLC
184食品脂肪GB 5009.6-2016第一法:索氏抽提法
第二法:酸水解法
185食品脂肪酸食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 GB 5009.168-2016 GC
186食品脂肪酸食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 GB 5009.168-2016 GC
187食品植酸出口食品中植酸的测定 分光光度法 SN/T 3635-2013
188食品志贺氏菌食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验,GB 4789.5-2012定性法
189食品致泻大肠埃希氏菌食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验,GB 4789.6-2016计数法
190食品总汞食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.17-2014 第一篇
第一法:原子荧光
第二法:冷原子吸收
191食品总砷食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.11-2014 第一篇
第一法:电感耦合等离子质谱法
第二法:氢化物原子荧光
第三法:银盐法
192食品总酸食物中总酸的测定,GB/T 12456-2008容量法


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    微生物检验主要服务于食品、制药和其他行业的微生物质量控制...

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