配方分析

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配方奶粉成分分析：

一罐奶粉所需要的检测项目最起码在60项以上，其中包含营养成分指标物理化学项目，污染物指标，感官指标，微生物项目，还有生物毒素等等，可是人们并不知道配方奶粉检测有哪些方式。

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配方奶粉检测的指标

首先需要看一下感官指标，比如色泽味道，组织的状态，这些都可以通过感官来测试，比如经常性会遇到粉质细腻，拥有奶香味，在冲调时比较出色，而感官也是评判质量的一大标准，另外还需要看一下里面所含有的营养成分。主要是看里面含有什么样的营养成分，常见的有脂肪酸，蛋白质，能量碳水化合物，维生素，矿物质元素，只有符合国家的标准，才能够满足于孩子生长发育过程中所需要的养分。

另外还需要进行安全性项目的检测，比如检查一下里面是否含有亚硝盐酸，大肠菌群，金黄色葡萄球菌或者黄曲霉素等等，这些都是涉及到安全的指标，大部分都是不容许检测出来的，否则对婴幼儿的健康会有影响，一旦出现此类就不可以销售，必须要强制性的召回。

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